# الالتهام الذاتي دون صيام: دور البروتين ومسار mTOR في تنظيف الخلايا

- المنشور الأصلي: https://www.twitter.com/i/status/2099316955341545823
- الحساب المصدر: [@yajnshri](https://x.com/yajnshri)
- لغة المصدر: الإنجليزية
- اللغة الهدف: العربية
- المدة: 8:58
- تاريخ النشر: 2026-09-14
- ترجمة آلية. راجع النص الأصلي قبل الاقتباس.
- الرابط الأساسي: https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7
- النسخة باللغة الأصلية: https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/en/autophagy-beyond-fasting-how-protein-and-mtor-affect-cellular-cleanup.md

## النص

[0:00](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7) يمكن لشخصين أن يعيشا حياتين متشابهتين تقريبًا وأن يشيخا بشكل مختلف تمامًا، ويعود قدر كبير من ذلك إلى مفتاح واحد داخل خلاياك يمكنك تشغيله اليوم. يتحكم ذلك المفتاح في عملية تُسمى الالتهام الذاتي، وغالبًا ما يُذكر إلى جانب الصيام. لكن الصيام ليس سوى إحدى طرق تنشيطه.

[0:18](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=18) في الواقع، بعض أقوى محفزات الالتهام الذاتي لا تتضمن تفويت الوجبات إطلاقًا. وكلمة الالتهام الذاتي تعني أكل الذات. تخيله كفريق تنظيف يجوب جسمك على مدار الساعة، وإذا عثر على خلايا تالفة أو ما قبل سرطانية، يتخلص منها قبل أن تتحول إلى سرطان.

[0:36](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=36) إنها إحدى أقوى الطرق التي يحمي بها جسمك نفسه، وقد نالت الاكتشافات التي تشرح كيفية عمل الالتهام الذاتي جائزة نوبل في عام 2016. وهناك عدد مدهش من الطرق لـ تفعيل هذه العملية. معظمنا يوقفها فحسب من دون أن يدرك ذلك.

[0:52](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=52) أعد تشغيلها، وسيعود جسمك إلى فعل ما صُمم لفعله، فيُصلح نفسه ويشيخ ببطء أكبر ويكتشف الأمراض و السرطان قبل أن يكون لهما اسم أصلًا.

[1:02](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=62) لذا في هذا الفيديو، سأشرح لكم هذه المفاتيح واحدًا تلو الآخر، و سنبدأ بالمفتاح الذي يفهمه الجميع تقريبًا على نحو خاطئ.

[1:08](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=68) ثم سنتحدث عن بعض الأمور اليومية التي تُشغّله.

[1:12](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=72) الكثير منها أسهل بكثير من الصيام ولا يستغرق وقتًا طويلًا.

[1:15](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=75) وفي النهاية، سأتناول العناصر الغذائية والمكمّلات التي يحتاجها طاقم التنظيف لديك لمجرد أن يعمل، بما في ذلك واحد يحتاجه نحو نصف البالغين في لا يحصل معظمنا على ما يكفي منه دون أن ندرك ذلك. وإذا كنت جديدًا هنا، فأنا الدكتور ليونارد كيم. أنا طبيب حاصل على شهادتين من المجلس الطبي،

[1:29](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=89) وفي هذه القناة، تتمثل مهمتي في أن أقدم لك العلم والأدوات العملية كي لا تعيش فقط حياة أطول، بل تشعر بتحسن اليوم أيضًا. وكما هو الحال دائمًا، رغم أنني طبيب، فأنا لست طبيبك. لذا يُرجى التحدث إلى طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الصحي، لأن هذا الفيديو للتثقيف فقط وليس نصيحة طبية. حسنًا، لنبدأ.

[1:48](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=108) إذًا، المفتاح الأول هو الذي يكاد الجميع يفهمه بالعكس.

[1:51](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=111) هناك مركز تحكم رئيسي في خلاياك يُسمى mTOR، وهو يقوم بأحد أمرين. فهو يقرر أساسًا ما إذا كانت خلاياك تنفق طاقتها في البناء أو التنظيف. وما إن تظهر مواد البناء حين يرتفع، يتحول إلى وضع البناء، ويتوقف فريق التنظيف.

[2:07](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=127) ومسار mTOR هذا هو أحد أكثر المسارات فرطًا في النشاط عبر السرطانات البشرية. لذا فإن خفض نشاط mTOR وتشغيل فريق التنظيف يعيد تشغيله.

[2:18](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=138) إنه يعاكس الإشارات ذاتها التي تغذي قدرًا كبيرًا من نمو السرطان.

[2:21](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=141) فما الذي تراه خليتك فعليًا باعتباره موادَّ بناء؟ حسنًا، من المدهش أن الأمر لا يتعلق بالسعرات الحرارية عمومًا بقدر ما يتعلق بالأحماض الأمينية، لبنات بناء البروتين.

[2:33](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=153) وأحد هذه الأحماض الأمينية، الليوسين، هو مفتاح التنشيط الرئيسي، بينما تهيّئ الأحماض الأمينية الأخرى العملية، لكنها ليست مهيمنة بالقدر نفسه.

[2:41](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=161) لذا عندما يظهر الليوسين، يدخل mTOR في وضع البناء، و يتوقف فريق التنظيف. ويكون الليوسين أكثر تركيزًا في يتوافر بصورة أفضل في البروتين الحيواني، مثل مصل اللبن و اللحوم والبيض. وليس الأمر متعلقًا فقط بكمية الليوسين الموجودة في كل بروتين. الكلمة الأساسية هنا هي قابلية الاستفادة منه.

[2:59](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=179) لأن كثيرًا من البروتينات النباتية لا يزال يحتوي على قدر كبير من الليوسين، لكنه أصعب هضمًا، لذا يُمتص منه قدر أقل لكي يفعّل مفتاح إم تور. لذلك، يُقلّل مخفوق بروتين مصل اللبن عملية التنظيف لديك بسرعة أكبر وبصورة أكمل من طبق من الفاصولياء.

[3:14](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=194) والآن، يطرح هذا السؤال، هل البروتين سيئ؟

[3:18](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=198) حسنًا، لا. البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي يمكنك تناولها، خصوصًا مع التقدم في السن، وأنت تحتاجه لتنمية عضلاتك وحمايتها، وهي بدورها ستحمي عظامك.

[3:28](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=208) ولا بأس أيضًا بالبروتين الحيواني. غرامًا مقابل غرام، إنه من أكثر الأطعمة كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك تناولها، وهو مليء بالفيتامينات المفيدة.

[3:37](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=217) الطريقة التي ستتبعها هنا هي التدوير. لذا، حافظ على كمية البروتين مرتفعة معظم الوقت، لكن خففها من حين لآخر. لذا، اجعل يوماً واحداً في الأسبوع يوماً أقل في البروتين الحيواني . لذا، اعتمد على البروتين النباتي مثل الفاصولياء و العدس. أمم، ما زلت تحصل على كمية وافرة من البروتين كي تحمي

[3:54](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=234) عضلاتك. لكنه أقل في ذلك الليوسين القابل للاستخدام الذي يفعّل mTOR. وفي الأيام الستة الأخرى، عد إلى كمية البروتين المعتادة.

[4:02](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=242) الآن، يُفعّل المفتاح التالي النظام نفسه، ولكن عبر مسار مختلف تمامًا وما إذا كان سينجح معك، يعتمد كله على البكتيريا في أمعائك. يبدأ الأمر بمركّب يُسمّى يوروليثين أ.

[4:13](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=253) إنه أحد أقوى المحفزات التي نعرفها لنوع من التنظيف يُسمّى الميتوفاجي، وهو الالتهام الذاتي الموجّه إلى الميتوكوندريا لديك، أي مصانع الطاقة داخل خلاياك.

[4:24](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=264) وهذه عملية مهمة جدًا لأن الميتوكوندريا القديمة والمتضررة قد تتوقف عن العمل بكفاءة، وتُسرِّب جزيئات ضارة يمكن أن تُلحق الضرر بالخلايا المحيطة بها.

[4:33](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=273) وفوق ذلك، تعتمد الخلايا ما قبل السرطانية أيضًا على الميتوكوندريا غير الصحية للبقاء، ويساعد الالتهام الذاتي للميتوكوندريا على التخلّص منها.

[4:41](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=281) في تجارب عشوائية، حسّن اليوروليثين أ قوة العضلات والتحمل ومؤشرات الميتوكوندريا الصحية.

[4:48](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=288) وفي تجربتكم، وُجدت أيضًا تحسنات في الخلايا المناعية المتقدمة في العمر.

[4:52](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=292) لم يختبر أحد بعد ما إذا كان يبطئ الأمراض المزمنة أو يخفض خطر السرطان فعلًا لدى البشر، لكن عملية التنظيف التي يقودها حقيقية، ويمكننا قياسها. والآن، هناك مشكلة في ذلك.

[5:02](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=302) اليوروليثين أ ليس موجودًا فعلًا في أي من الأطعمة التي نتناولها.

[5:06](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=306) الأطعمة التي نربطها بـ يوروليثين أ، أمم، أشياء مثل الرمان والتوت الأزرق — الجوز والتوت، حسنًا، يوفران لك المواد الخام لكنها تحتاج إلى أن تحوّلها بكتيريا أمعائك إلى يوروليثين أ أ، ولا يحمل سوى نحو 40% من الناس البكتيريا التي تستطيع فعل ذلك. لذا يمكن لشخصين تناول حبة الرمان نفسها تمامًا،

[5:24](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=324) لكن واحدًا منهما فقط يحوّلها إلى هذا المركب المفيد، بينما لا ينتج الآخر شيئًا يُذكر منها. الفاكهة نفسها، لكن بنتائج مختلفة تمامًا. لذا ما زلنا نريد تناول الأطعمة المناسبة التي توفر المواد الخام، الرمان والجوز والتوت.

[5:39](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=339) لكن بما أن ليس الجميع يحمل البكتيريا المناسبة، فهذه إحدى الحالات التي قد يكون فيها المكمّل الغذائي منطقيًا.

[5:45](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=345) يمكن لتناول يوروليثين أ مباشرةً أن يتجاوز قرعة بكتيريا الأمعاء بأكملها.

[5:49](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=349) والآن، ملاحظة جانبية مهمة وهي أنه لا تتوفر الكثير من البيانات البشرية هنا. معظم الدراسات، كانت أصغر وأقصر مدة وهذه الدراسات قاست المؤشرات الحيوية والنتائج البدنية قصيرة الأمد، مثل قوة العضلات والتحمل والاختبارات الهوائية، لكن ليس نتائج الأمراض طويلة الأمد أو السرطان.

[6:07](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=367) لذا، السؤال هو، ماذا يمكنك أن تفعل بعد تلك الوجبات عندما لا يكون المشي ممكنًا؟ وهنا نعود إلى العضلة الموجودة في ربلة ساقك، وهي تصبح أداة مفيدة جدًا. تُسمى تلك العضلة بالعضلة النعلية، وهي تقع في الجزء الخلفي من أسفل ساقك تحت عضلة ربلة الساق الأكبر التي يمكنك رؤيتها بالفعل،

[6:22](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=382) وهي صغيرة جدًا. نحن نتحدث عن نحو 1% من كتلة جسمك.

[6:26](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=386) فكيف يمكن لعضلة صغيرة واحدة أن تُحدث انخفاضًا بنسبة 52% في سكر الدم؟

[6:30](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=390) حسنًا، غرامًا بغرام، وجد الباحثون أن العضلة النعلية يمكن أن تعمل بمعدل يقارب ثمانية أضعاف معدل الأيض في عضلات ساقك أثناء المشي المعتدل.

[6:37](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=397) ومن الأسباب أن العضلة النعلية مصممة لنوع مختلف جدًا من العمل. إنها مليئة بألياف عضلية بطيئة التأكسد وهذه ليست الألياف المصممة لمنحك دفعة هائلة واحدة من القوة.

[6:48](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=408) إنها مصممة مثل ذلك الأرنب إنرجايزر الذي يستمر فحسب.

[6:51](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=411) على النقيض، فكّر في أداء تمرين القرفصاء.

[6:53](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=413) أنت تستخدم عضلات الفخذ الرباعية والألوية، وهي من أكبر عضلات جسمك، وهذا رائع لسحب الغلوكوز من دمك.

[7:00](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=420) لكن كلما واصلنا أداء المزيد من تمارين القرفصاء، ستبدأ أرجلنا بالحرقان في النهاية، وسيتعين علينا التوقف. لكن العضلة النعلية مهيأة تقريبًا للمهمة المعاكسة، قدرًا قليلًا من العمل، لكنها تستطيع الاستمرار لمدة طويلة جدًا وقت طويل. وهناك في الواقع سبب آخر منفصل تمامًا يجعلها قادرة على فعل ذلك.

[7:15](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=435) لذا، عادةً عندما تعمل عضلتك، يكون أحد أنواع الوقود التي تستخدمها هو الغليكوجين، وهو في الأساس كربوهيدرات مخزنة مسبقًا داخل تلك العضلة.

[7:23](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=443) يعمل كخزان وقود صغير. إنه موجود هناك وجاهز للاستخدام، لكن كميته محدودة قبل أن تنفد.

[7:30](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=450) لكن عندما جعل الباحثون الناس يؤدون تمارين ضغط العضلة النعلية هذه، بالكاد استهلكت هذه العضلة ذلك الغليكوجين المخزن. وعلى مدى ساعات من العمل المتواصل، لم يوفّر الغليكوجين سوى نحو 4٪ من الطاقة المستخدمة.

[7:40](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=460) لذا، بدلًا من استهلاك الكربوهيدرات المخزنة ومخزون الغلوكوز الخاص بها، كانت العضلة النعلية تعتمد بدرجة كبيرة على مصادر الوقود الخارجية القادمة من الدم. و تفسر تلك الآلية كيف تلك العضلة الصغيرة يمكنها الاستمرار لفترة طويلة جدًا وهذا يفسر حقًا تلك الأرقام المذهلة في تلك الدراسة، حيث انخفض سكر الدم بنسبة 52٪ وانخفض الإنسولين بنسبة 60٪.

[8:00](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=480) هذه هي الأرقام التي ربما رأيتها تنتشر على الإنترنت وفي مقاطع YouTube الأخرى، لكن هناك جزءًا مهمًا غالبًا ما يتم إغفاله. في تلك الدراسة، للحصول على تلك الأرقام، كانوا يؤدون ذلك التمرين لمدة ثلاث ساعات. وأبقوا العضلة النعلية تعمل طوال فترة اختبار الغلوكوز الذي استمر ثلاث ساعات. وعندما تنظر إلى الأعمال الأخرى لهذا الفريق، فإن تلك

[8:19](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=499) المدة تبدو مهمة جدًا. لم يبدأوا بملاحظة زيادة ملحوظة في امتصاص الغلوكوز إلا بعد نحو 30 دقيقة. وعندما توقفت الانقباضات بينما كان الغلوكوز لا يزال مرتفعًا، بدأ مستوى السكر في الدم يعود نحو ما رأوه أثناء الجلوس فحسب.

[8:32](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=512) لذا فإن نسبة 52% حقيقية، لكنها نتجت عن إبقاء هذه العضلة تعمل لساعات لا لدقائق، وهذه هي المقايضة. يمكن لكمية كبيرة من العضلات أن تنجز المهمة في ثلاث دقائق، لكن 1% من جسمك، كالعضلة النعلية، فهي تحتاج إلى وقت أطول بكثير.

[8:47](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=527) لكن هذا لا يعني أن عليك أن تجلس هناك وتفعل هذا لثلاث ساعات متواصلة كي تحصل على أي فائدة منها. لذا، ضمن هذا الإطار، الرأي الصريح هو أن هذا ليس شيئًا نفعله لخمس دقائق ثم نشطبه من قائمتك.

[8:57](https://www.translate.mom/transcript/38eJirgECvwS/ar/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%87%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B0%D8%A7%D8%AA%D9%8A-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-%D8%AF%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D8%B1-mtor-%D9%81%D9%8A-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%A7?t=537) هناك—