# 日本の田んぼにいる淡水巻貝、ベトナムでは懐かしの味

- 元の投稿: https://www.twitter.com/i/status/2117277169768595756
- 投稿元アカウント: [@roaneatan2](https://x.com/roaneatan2)
- 元の言語: ベトナム語
- 翻訳先の言語: 日本語
- 再生時間: 1:17
- 公開日: 2026-11-02
- 機械翻訳です。引用する前に原文をご確認ください。
- 正規URL: https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3
- 原語版: https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/vi/%E1%BB%91c-%C4%91%E1%BA%AFng-%E1%BB%9F-nh%E1%BA%ADt-m%C3%B3n-%C4%83n-d%C3%A2n-d%C3%A3-vi%E1%BB%87t-nam-khi%E1%BA%BFn-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-nh%E1%BA%ADt-d%C3%A8-ch%E1%BB%ABng.md

## 文字起こし

[0:00](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3) 日本人は、田んぼや畑、小さな水路にいるタニシを食べようとはしません。

[0:03](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=3) 皆さん。今日、ベトナム人なら見ただけで目を輝かせるような料理を見つけました。

[0:09](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=9) でも、日本人はかなり警戒しています。それどころか、捕まえることさえ食べてみることさえしないんです。日本では、この苦いタニシがとてもたくさんいます。日本人が食べないから、こんなにたくさんいるんです。

[0:21](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=21) でも、この苦いタニシは、ベトナムで食べたことがある人なら誰でもやみつきになります。

[0:25](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=25) 田舎で育った人なら、田んぼのタニシはおなじみですよね。

[0:28](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=28) 昔は、雨が降ったあと少し田んぼに出れば、かごいっぱい捕まえられました。

[0:32](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=32) 持ち帰ってきれいに泥抜きし、いろんな料理にしたものです。

[0:35](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=35) ゆでタニシに、レモングラスと唐辛子炒め。考えただけでもう食べたくなります。でも、このタニシは食べられると日本人に言うと、食べられるそうなんです。自分を驚きの目で見る人が多くて、信じられない、驚いたという感じで、この巻貝が食べられるなんて信じられないんです。それも無理はないと思います。というのも、

[0:51](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=51) 国ごとに食習慣が違うからです。ベトナム人の私たちには素朴な料理でも、日本人にはまったくなじみがありません。日本人は産地や食べ物の巻貝の生息地、調理法をとても気にするので、野原で捕まえてきたからといって食べるとは限りません。私はこの巻貝を見ると、故郷で過ごした子ども時代を思い出します。

[1:09](https://www.translate.mom/transcript/jTz0b0afgZKr/ja/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E7%94%B0%E3%82%93%E3%81%BC%E3%81%AB%E3%81%84%E3%82%8B%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%B7%BB%E8%B2%9D-%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%A7%E3%81%AF%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E5%91%B3?t=69) 故郷を離れて初めて、普通に思える料理にも実は思い出がたくさん詰まっているんだと気づきます。皆さん。
