English → Arabic transcript
خبر عاجل: لا أحد في الصين يستخدم الميكروويف لأن التسخين بالميكروويف طاقة عنيفة.
عندما تفكر في كيفية عمل الميكروويف، عندما تسخّن الموجات الدقيقة الطعام، فإنها تؤثر في الماء
جزيئات الماء فتهتز بسرعة. وهذا ما نراه في الطب الصيني التقليدي (TCM) كطاقة عدوانية وفوضوية. لذا
إذا كانت طاقة فوضوية، فإنها تعطل تشي الطعام، مما يجعله أقل قدرة على الشفاء،
حتى لو كانت القيمة الغذائية نفسها، فإنه أقل قدرة على الشفاء. الطعام يبدو كما هو،
لكنّه مستنزف طاقيًا. ولا يُفترض أن تقف أمام الميكروويف
عندما يكون قيد التشغيل، أليس كذلك؟ فلماذا تفعل ذلك بطعامك؟ وهكذا، كما تعلم، الموجات الدقيقة،
تتعارض مع الفهم الشمولي للطب الصيني التقليدي (TCM) للطاقة، وهي التشي،
التوازن، وطاقات الطعام. لأن في الطب الصيني التقليدي، الطعام ليس مجرد وقود، بل يحمل طاقة حيوية، التشي.
ولها خواص محددة، مثل هل هي مُدفِّئة؟ هل هي مُبرِّدة؟ هل تُرطّب أم تُجفّف؟
ولذلك طريقتك في طهي الطعام تؤثر على طبيعته الطاقية. وحتى اليوم،
حماتي لا تملك ميكروويفاً في منزلها.
End of transcript · 156 words · machine translated
Original transcript (English)
Newsflash, nobody in China uses microwaves because microwaving is violent energy. When you think about how a microwave works, when microwaves heat food, it's causing water molecules to vibrate rapidly. And this is what we see in TCM as aggressive and chaotic energy. So if it's chaotic energy, it's disrupting the qi of the food, making it less healing, even if the nutrition is the same, it's less healing. The food looks the same,
but it's energetically depleted. And you're not supposed to stand in front of a microwave when it's going, right? So why would you do that to your food? And so, you know, microwaves, they conflict with TCM's holistic understanding of energy, which is qi, balance, and food energetics. Because in TCM, food isn't just fuel, it has vital energy, qi. And it has specific properties, like is it warming? Is it cooling? Is it moistening or drying?
And so the way you cook food affects its energetic nature. Even to this day, my mother-in-law does not have a microwave in her house.
