Transcript · English → Indonesian
Making Sugar-Free Zobo Drink
Ayo kita buat zobo. Versi ini tanpa gula tambahan.
Sebagai gantinya, saya memaniskannya dengan nanas, jeruk, dan kurma.
Saya mulai dengan mencuci nanas dan menyimpan kulitnya karena kita akan
menggunakannya
juga. Lalu saya mencuci bersih daun zobo
dan memasukkannya ke dalam panci bersama
kulit nanas, kayu manis, cengkih, jahe, dan irisan
jeruk. Saya merebusnya selama 20 menit, dan sementara itu, saya membuat jus
nanas dan jeruk, dan sejujurnya, jus nanasnya hampir saya habiskan
sebelum zobonya siap. Selanjutnya, saya membuang biji kurma dan
memblendernya dengan sedikit air sampai halus.
Setelah zobonya dingin, saya menyaring dan mencampurnya dengan jus
nanas,
jus jeruk, dan kurma yang dihaluskan.
Aduk semuanya hingga rata dan sajikan dengan es batu. Selesai.
Menyegarkan dan kaya rasa. Tanpa gula tambahan.
Tandai pencinta zobo dan ayo coba ini. Terima kasih, sampai jumpa di video berikutnya.
End of transcript · 135 words · machine translated
Original transcript (English)
Let's make some zobo. This version has no added sugar. Instead, I'm sweetening with pineapple, oranges, and dates. I started by washing my pineapple and saving the peel because we're using those too. Then I gave my zobo leaves a good wash
and added them to the pot with the pineapple peel, cinnamon, cloves, ginger, and orange slices. I let it boil for twenty minutes, and while that was happening, I juiced my pineapple and oranges, and honestly, I almost finished the pineapple juice before the zobo was ready. Next, I removed the seeds from the dates and
blended them with little water until smooth. Once the zobo had cooled down, I strained it and mixed it with pineapple juice, orange juice, and the blended dates. Give everything a good mix and serve over ice. That's it.
Refreshing and packed with flavor. No added sugar. Tag a zobo lover and let's try this. Thanks, and see you in the next one.
