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Marketing Tactics Behind Chicken Consumption
かなり深みにはまっている ということだ
鶏肉が健康食品だとは 思えなくなったらね
そして私はもう信じていない
何十年もの間 私たちはこの嘘を信じ込まされてきた
鶏肉を売るために 鶏肉は 健康食品だという嘘をね
最もクリーンなタンパク質源だと か
ナンバーワンだとか いろいろとね
だが それは絶対に事実ではない
実際にタンパク質の 栄養密度を見てみると
牛肉が１位で 羊肉が２位だ
それから魚や豚肉があって 一番下にあるのが
本当に一番下の 豚肉よりも低い鶏肉だ
だが なぜ鶏肉が 一番下なのか分かるかい？
現時点で彼らは… 遺伝子組み換えとは 言いたくない なぜなら
問題になると困るからね 品種改良されたことにしておこう
彼らはこれを品種改良しすぎて…
栄養価の高さや健康食品としての 価値は 完全に削ぎ落とされてしまってい ます。
つまり、鶏を健康にするために 飼育しているわけではないのです。
より大きく、より早く成長し、 より少ない餌で済むように飼育し ているのです。
私の羊たちは何をしているのでし ょう？
そして、より病気に強くなるように 。
そのどこにも、こうは書かれていま せん。
「より高い栄養価を持たせるため」 と。
正直、私はこれについて 本当にどうでもいいと思っていま す。
マーケティングについて少しでも 知っていれば、 これが完全にマーケティングの
戦術であり、まやかしだと分かりま す。 どこの会社とは言いたくありませ んが、
おそらく皆さんもご存じの、 Tで始まる超大手の鶏肉会社が
鶏肉があまり食べられていなかっ た時代に、 もっと鶏肉を売りたいと考えたの です。
当時は一種のごちそうでした。
ほとんどの人が牛肉を食べていま した ほとんどの人が豚肉を食べていま した
鶏肉はあまり食べられていません でした
だからイメージを変えるために 人々の考え方を変える必要があった のです
マーケティングの基本です
もしこれらの鶏が 育てられているところを見たこと があれば
実に不格好な鳥たちです わずか6〜8週間で出荷できる状態に なります
もし飼育しなければ、失礼、もしそ の6〜8週間のうちに 処理しなければ
脚が折れたり、心臓が 止まり始めたりします。文字通り、 急激に大きく育つよう品種改良されているのです
そして、その時に屠殺しなければ、 彼らは 実に悲惨で哀れな一生を送ること になります
正直、本当に悲しいことです
だから、もし店で買うのを やめるものが1つあるとすれば
どうか鶏肉にしてください。なぜな ら
なんということでしょう、私たちは 何十年もの間、騙され続けてきたの ですから
鶏が本来どんな姿をしているべき か 気になっている人のために。
ジャジャーン。
歩き回っている姿を見て。
みんな出てくるところだよ。 みんな元気いっぱい。
はい、こんにちは。この子は私の一 番お気に入りの雄鶏。
とてもきれいな姿だけど、 名前はないの。
２週間後にはナゲットになるからね 。
じゃあね、相棒。
これはすべて真実で、 聞くと非常にショックだけど、
でも肉の栄養密度を基準にすると、 鶏肉はほぼすべての項目で最下位に ランクされているの。逆のことを言 われてきたから、本当に驚きよね。
これがその順位。
牛肉、ラム肉、バイソン、鹿肉、
魚、豚肉、そして鶏肉が 一番下になる。
自分にとって何が一番健康に良い か、 自分のペースでこれを読んで確認 してみて。
しかし、もう一つ言及されているの は、 アメリカで鶏肉が一般的な食材で はなかったということです
それを変えたのはTで始まる会社、 つまりタイソン社だったというこ とです
そして、この主張についても ファクトチェックをしてみましょ う
こちらをご覧ください
アメリカで鶏肉が一般的になった のは、 マーケティングのおかげです
歴史的にアメリカでの鶏肉は、牛肉 や豚肉のような日常の主食ではなく、 ごちそうや季節の食べ物に近いも のでした
しかし20世紀半ば、タイソン社など のキャンペーンにより、 安価で健康的、日常的な低脂肪タン パク質の代替品としての地位を確立しました
つまり、これは市場シェアを拡大す るために行われたのです
本当に、腹が立つ話ですよね
大企業が市場シェアを拡大したい がために行ったマーケティングに 私たちが乗せられ、栄養価の低い肉 を食べさせられているのですから
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Original transcript (English)
You know, you're pretty deep down the rabbit hole when you no longer believe that chicken is a health food and I don't believe it anymore for decades we were sold this lie to sell chicken that chicken is a health food.
It's the cleanest source of protein. It's the number one all these things. It is absolutely not true. If you actually look at the nutrient density of proteins, beef is number one lamb is number two.
Then you get to like fish and pig and at the very, very bottom, the very, very bottom chicken lower than pig. But you know why chicken is at the very bottom? Because at this point they have, I don't want to say genetically modified because I'm gonna get in trouble, but Selectively bred, we'll pretend,
that um they have selectively bred this so much that all the health like nutrient density and the health food has been absolutely stripped from it. Like they're not breeding these chickens to make them healthy. They're breeding these chickens to grow bigger, to grow faster, to eat less food. What are my sheep doing?
And to be more disease resistant. Nowhere in there does it say, and to have a higher nutritional content. Literally, I freaking could not care less about this. If you know anything about marketing, you know, it is all a complete marketing
tactic, a marketing sham because I don't want to say which company, a big huge chicken company that you probably know of that begins with a T Wanted to sell more chicken in an era when chicken wasn't really being eaten that much. It was kind of a delicacy. Most people were eating beef. Most people were eating pork
They weren't really eating chicken. So in order to change the narrative, they had to change what people thought Marketing 101. If you've ever seen these chickens be raised, they are some of the gangliest birds They are ready in about six to eight weeks
If you do not breed them, excuse me, if you don't process them in that six to eight weeks They will start to, their legs will break, their hearts start to give out, like they are literally bred to grow big so fast And if you don't then butcher them, they are living just miserable miserable lives. It's really sad, honestly So yes, if you're gonna stop buying one thing at the store,
please let it be chicken because My freaking goodness, we have been lied to for decades. In case you're wondering what chicken should look like. Dun, dun, dun. Look at them walking around.
They're about to all come out. They're all healthy. Yep, hi, hun. This is my favorite rooster. He's so pretty. He does not have a name though, because he's nuggets in two weeks. Okay, bye, bud.
So this is all true, and it's very shocking to hear, but if you go off of nutrient density in meats, chicken is almost ranked dead last in everything, which is just wild, because we have been told the opposite. So here's the order. It goes beef, lamb, bison, venison, fish, pork, and then chicken all the way at the bottom.
Now you can kind of read this at your own pace to kind of go over what's the most healthy for you. But one of the other thing that's mentioned is that chicken wasn't a standard food in America, that it was a company with a T, meaning Tyson, that changed that for us. And again, let's just fact check that claim. Here it is.
Chicken was normalized in America because of marketing. Chicken was historically more of a delicacy or seasonal food in the U.S., not an everyday staple like beef and pork. But here in the mid-20th century, campaigns by companies like Tyson successfully repositioned it as a cheap, healthy, everyday lean protein alternative. So this was done to increase market share. I mean, you should be furious.
We are eating a non-nutrient dense meat because a major corporation wanted to increase their market share and was very successful at marketing it to us.
