Transcript · English → Finnish
Transforming Food Systems for Health and Climate
Ruokajärjestelmämme vahingoittavat ihmisten ja planeetan terveyttä.
Ruokajärjestelmät aiheuttavat yli 30 prosenttia kasvihuonekaasupäästöistä ja vastaavat
lähes kolmanneksesta maailmanlaajuisesta tautitaakasta.
Ruokajärjestelmien muuttaminen on siksi välttämätöntä siirtymällä kohti terveellisempiä,
monipuolisempia ja kasvipohjaisempia ruokavalioita.
Jos ruokajärjestelmät tarjoaisivat terveellisen ruokavalion kaikille,
voisimme pelastaa kahdeksan miljoonaa henkeä vuodessa.
WHO on sitoutunut
tukemaan maita sellaisten politiikkojen kehittämisessä ja toimeenpanossa, joilla parannetaan ruokavalioita ja
torjutaan ilmastonmuutosta.
Olen siksi erittäin
iloinen siitä, että yli 130 maata on allekirjoittanut COP28 UAE -julistuksen
ilmastosta ja terveydestä.
Yhdessä voimme suojella ja edistää sekä ihmisten
että planeetan terveyttä. Kiitän teitä.
End of transcript · 87 words · machine translated
Original transcript (English)
Our food systems are harming the health of people and planet. Food systems contribute to over 30 of greenhouse gas emissions and account for almost one third of the global burden of disease. Transforming food systems is therefore essential by shifting towards healthier, diversified, and more plant based diets.
If food systems delivered healthy diets for all, we could save 8 million lives per year. WHO is committed to supporting countries to develop and implement policies to improve diets and fight climate change.
I am therefore very pleased that over 130 countries have signed the COP28 UAE Declaration on Climate and Health. Together, we can protect and promote the health of both people and planet. I thank you.
