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Impact of Industrial Agriculture on Democracy
여러분, 안녕하세요. 저는 지금, 음, 셔우드에 와 있습니다,
코네티컷주 셔우드섬에요. 여기 작은 우드척 굴이 있네요.
셜리 트루바두르가 게이츠와 중국이 왜 우리나라 농지를 모두
사들일 수 있게 허용되는지에 대해 질문했어요,
제가 직접 겪은 일을 하나 말씀드릴게요.
저는 약 20년 동안 기업형 농장들과, 대규모
양돈 농장들과
대형, 음, 타이슨 같은 양계업체들,
필그림과
프랭크 퍼듀를 상대로 소송을 냈습니다.
하지만 스미스필드 푸드는 최대 돼지고기 생산업체였죠,
스미스필드는, 음, 노스캐롤라이나주에 진출했습니다.
하루에 3만 마리의 돼지를 처리할 수 있는
도축장을 지었어요.
그리고 그들에게는, 음, 웬델 머피라는 파트너가 있었는데,
그는 주 상원의원이었고, 28개 법안을
노스
캐롤라이나주 상원에서 통과시켰습니다.
공장식 축산 농가를 고소하는 걸 불법으로 만드는 것이죠.
그는 떠나 스미스필드와 동업을 맺었고,
돼지를 기르는 방식을 만들었습니다. 농장에서 기르는 대신
머피라고 불리는 창고, ‘일레븐 헌드레즈’에서 기르는 방식이었죠.
그리고
그들은 돼지고기 가격을 60센트에서
파운드당
파운드당 2센트로 내렸습니다. 그 때문에
노스캐롤라이나주의 독립 양돈 농가 2만 8천 곳이 모두
폐업했습니다.
그 자리를 2,200개의 공장이 대체했는데,
모두 스미스필드 소유이거나 스미스필드와 계약한 곳이었습니다.
스미스필드와 계약해 사업을 계속할 수 있었던
사람들은
스미스필드와 그런 계약을 맺은 농부들뿐이었습니다,
집을 저당 잡히고, 그 거대한 돼지 축사,
머피 일레븐 헌드레즈를 자기 땅에 세우는 계약을 맺은 농부들이요,
그러면 그들은 모든 통제력을 잃습니다. 자기 땅의 소작농이 되는 겁니다.
어, 스미스필드가 그들의 모든 농업
관행을 좌지우지합니다.
사료를 주고, 말하자면— 새끼 돼지를 공급하고,
다 큰 동물을 데려가 도축장으로 보냅니다.
그러면서 2만 8천 명의 농부를 파산시켰고,
thousand farmers,
이제 노스, 그러니까 노스캐롤라이나 돼지 생산의 80%를
장악하고 있습니다. 노스 캐롤라이나의 가격을 내렸기 때문에, 아이오와도
같은 체제를 받아들여야 했습니다.
같은 체제를 받아들여야 했습니다.
어, 스미스필드에 굴복할 수밖에 없었죠. 그들은
결국
우리나라 돼지 생산의 80%를 장악하게 됐습니다.
그러고는 자신들을 중국에 팔았습니다.
그래서 이제 중국이 미국의 모든 돼지 생산을 소유하고,
우리 국토 경관을 지배합니다. 그리고 그게 바로
미국 민주주의에 대한 토머스 제퍼슨의 비전의 종말입니다.
수만 개의 독립적인 자영농에 뿌리를 두고,
각각 가족 농부들이 소유하며, 우리 정부 체제에 이해관계를 가진
곳들입니다.
그래서 이런 산업형 농업은 우리에게 질 낮은 식품을 줄 뿐 아니라,
우리의 경관까지 장악하고 있습니다,
이는 미국 민주주의에 대한 엄청난 위협입니다.
이는 미국 민주주의에 대한 엄청난 위협입니다.
여러분이—
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Original transcript (English)
Hey, everybody. Here I am in, um, Sherwood, Connecticut, on Sherwood Island. Here's a little woodchuck hole. Shirley Troubadour asked a question about why Gates and China are being allowed to buy up all the farmland in our country, and I'm gonna tell you something that I had an experience with.
I spent many years, about twenty years, suing the factory farms, the big hog farms and the big, uh, chicken producers like Tyson and both Pilgrim and Frank Perdue.
But Smithfield Foods was the biggest pork producer, and Smithfield came to the state of, of North Carolina. They built a slaughterhouse that could process thirty thousand pigs a day. And then they had a partner named, uh, Wendell Murphy,
who was in the state senate, and he passed twenty-eight laws in the North Carolina State Senate making it illegal to sue a factory farm. He left and went into partnership with Smithfield,
created a way to raise pigs. Instead of raising them on farms, to raise them in warehouses called Murphy eleven hundreds. And they, they dropped the price of pork from sixty cents a
pound to two cents a pound. It put out of business all twenty-eight thousand independent hog farmers in the state of North Carolina, and it replaced them with twenty-two hundred factories, all of them either owned by Smithfield or contracted to
Smithfield. The only farmers who could stay in business were farmers who signed that contract with Smithfield to, to mortgage their homes, to put those big hog sheds, the Murphy eleven hundreds on their property,
and then they lose all control. They become serfs on their own land. Uh, Smithfield dictates all their farming practices. It gives them the food, it tell-- it delivers the, the piglets, picks up the, the grown animals
and brings them to slaughter. It put out of business twenty-eight thousand farmers, and it control now eighty percent of the p-hog production in North, in North Carolina. Because they dropped the price in North Carolina, Iowa
had to adopt the same system. Had to, uh, cave into Smithfield. They ended up taking control of eighty percent of the hog production in our country. Then they sold themselves to China.
So now China owns all that hog production in America, and it controls our landscapes. And that's the end of Thomas Jefferson's vision of an American democracy rooted in tens of thousands of independent freeholds, each one owned by family farmers, each with a stake in our system
of government. And that's why all of this industrial agriculture not only gives us substandard food, but they're also taking control of our landscapes, and that is a huge threat to American democracy.
I hope you guys-
