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GRAS Reform and Food Safety Regulations
ええ 本日実現したGRAS改革は 左右両派から
過去30年で最も重要な 食品規制の取り組みとして
広く認識されています
これこそ皆が切望していたことで あり 本日 やり遂げました
ここで真の問題となるのは FDA（米食品医薬品局）長官が
今この瞬間も
食品の中身を把握していないこと です 多くのアメリカ人や母親は
食品の原材料が安全性試験を 経ていると思い込んでいますが
それは事実ではありません
過去40年間にわたり 食品業界は
抜け穴を利用してきました
自ら「一般に安全と認められる（GRAS ）」 と判断できる仕組みです
そして現在 私たちの食品に含まれる 原材料の95％が
安全性試験も行われないまま 安全だと自己指定されています
その抜け穴を使ってしまえば 原材料のデータを提出する必要も
なくなるのです
FDAへの安全性試験であり、
あの抜け穴の利用により FDAは把握できていません
私たちの食品に何が
入っているかを。 2,000種類かもしれないし、
10,000種類かもしれません。
分かりません。私たちの 食品に安全性試験はないのです。
つまり今回の措置は、義―― 食品業界に対して
新成分について義務付けます。 抜本的な方針として
FDAへの届出が
義務付けられ、FDAは今後 安全性試験を
その食品に対して、その、
行えるようになります。さらに 私たちの食料供給における成分に ついて、
私たちの食料供給には
欧州よりも10,000種類 多くの成分が含まれています。
GRASの抜け穴を塞ぐ この新たな決定は極めて重大です。
私は文字通り何年も前から この抜け穴について投稿してきま した。
安全性試験を行わずに 何千もの化学物質を自己承認して きたのです。
ここに動画があります これから見――
君にも見せるよ
すごく良い内容だ このGRASという
FDAの抜け穴についてや
どう悪用されてきたかを説明して る 本当に信じられないよ
私たちは文字どおり化学毒物を 食べていたようなもので、それが
許されてきた。本当にあり得ない。
FDAは食品中の化学添加物の 安全性について70年近く
アメリカ国民を欺いてきた 現在加工食品に使われている
1,000種以上の化学添加物は 安全性審査も試験も
FDAから
受けていない（天然香料も含む）
1950年代からのFDA規則により 食品会社は
新たな化学添加物が使用目的にお いて
「一般に安全と
認められる」と自ら結論づけ 通知することなく
食品に使用することができる
FDAです 企業が自主的に
GRAS通知を
FDAに提出した場合 FDAは何の異議も呈さずに
承認を出します
物質がGRASに指定され 食品に使用されると FDAは
規制も再評価もしません その結果
2000年以降に市場に出回った 全食品化学物質の
98.7％は
開発した食品会社や化学企業 のみによって審査・試験されまし た
食品ラベルで4番目に多い原材料で ある 天然香料は
80〜90％が 合成成分であることが認められて います
企業はキャリヤーとして使用され る 食品添加物を
天然香料の
原材料ラベルに表示する義務はあ りません
飲料や食品の天然香料に使われる 最も一般的な合成添加物は
プロピレングリコール、 ポリグリセリン脂肪酸エステル、
マルトデキストリン、安息香酸、 ポリソルベート80、BHT、
BHA、トリアセチンです。GRASの抜け穴 により 食品会社は
臭素化植物油を64年間も 使い続けることができました。
FDAが今年ついに禁止したのは、 私たちの
甲状腺への影響が懸念されたため です。 昨年、コーリー・ブッカー上院議員 と
エド・マーキー上院議員が 「安全で有害物質のない食品法案」 を提出しました。
もちろん、これまで 実質的には何もされませんでした。
トランプ政権がついにやり遂げた のです。 見間違いではありません。
ご覧の通り、ここにこう書かれてい ます。 「2000年以降に市場に出回った
全ての食品
化学物質の 98.7％は、
それらを製造した食品会社や化学 会社によってのみ 審査・検査されていた」と。
とんでもない話です 私たちは文字通り
大手食品企業の人質でしたが ついにトランプ政権が
その抜け穴を塞ぎました 本当に大きな出来事です
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Original transcript (English)
Yeah, so what, what happened today, GRAS reform is widely regarded by the left and right as the most important food regulatory effort of the past thirty years. This is what everyone has been clamoring for. We got it done today. The real issue here is that the FDA commissioner,
as we sit here today, does not know what's in our food. Most Americans, most moms would assume that the ingredients in our food have been subjected to safety studies. That is not true. For the past forty years, the food industry's taken advantage of a
loophole where they can generally recognize a food as safe, GRAS, and ninety-five percent of food ingredients now in our food supply have been self-identified as safe with no safety studies. Once you designate that loophole, you do not have to submit the ingredient
or safety studies to the FDA, and that, uh, loophole use has led to the FDA not knowing what's in our food. It could be two thousand ingredients,
it could be ten thousand. We don't know. There is not safety study on our food. So what this does today is it mand-- it mandates that the food industry for new ingredients, radical concept, needs to notify the
FDA, and the FDA will now be able to conduct safety, uh, studies on that food. Additionally, for the ingredients in our food supply, and we have ten thousand more ingredients than Europe in our food supply.
This new ruling with closing the GRAS loophole is huge. I have literally been making posts about this loophole for years. They have been self-approving thousands of chemicals with no safety studies. I have a video here that I'm gonna wa-- I'm gonna have you watch.
It's really good. It kind of goes over what this GRAS loophole is with the FDA, how it's been exploited, and I mean, you have no idea. We have been literally eating just chemical poison, and it's been allowed. It is wild.
The FDA has been deceiving Americans with the safety of chemical additives in food for close to seven decades. Over a thousand chemical additives currently used in processed food were neither safety reviewed nor tested by the FDA, which includes natural flavors.
According to a longstanding FDA ruling from the nineteen fifties, food companies can conclude on their own that new chemical additives are generally recognized as safe for their intended use, and then use that additive in food without notifying
the FDA. If companies voluntarily choose to submit the GRAS notice to the FDA, the FDA will issue a no-questions-asked approval. Once the chemical is designated as GRAS and used in food, the FDA does not
regulate it or reevaluate it. As a result, ninety-eight point seven percent of all food chemicals that entered the marketplace since two thousand were only reviewed and tested by the food and chemical companies that created them. As the fourth most common ingredient on food labels, natural flavors are
permitted to be eighty to ninety percent synthetic. Companies don't have to disclose food additives used as carriers in their natural flavors on the ingredient labels. The most common synthetic additives in natural flavors for beverages and food
are propylene glycol, polyglycerol esters of fatty acids, maltodextrin, benzoic acid, polysorbate eighty, BHT, BHA, and triacetin. The GRAS loophole is what allowed food companies to use brominated vegetable oil for sixty-four years before the FDA finally banned it this year due to concerns surrounding its effect on our
thyroid glands. Last year, Senator Cory Booker and Senator Ed Markey introduced the Safe and Toxic-Free Food Act. Of course, nothing was ever really done until now. The Trump administration finally got it done, and you read that right. You know, he says right here, "Ninety-eight point seven percent of all
food chemicals that entered the marketplace since two thousand were only reviewed and tested by the food and chemical companies that created them." That is wild. We have literally been a hostage to big food, and finally, the Trump administration has
closed that loophole. I mean, this is such a big deal.
