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Com o que isso se parece para você?
Lama.
Para a sua primeira mordida de churrasco do Texas,
acho que deveríamos experimentar alguns burnt ends.
Meu Deus.
Isso simplesmente derreteu na minha boca.
Sim.
Não consigo nem explicar.
É absolutamente sublime.
Isso é muito bom.
Então não tem gosto de lama?
Não.
Não.
Uau.
Não consigo nem descrever.
Perfeito.
Isso é tão bom.
É como bife, mas defumado.
Meus olhos estão lacrimejando.
Não comi o dia todo e provavelmente é
a melhor coisa que já comi.
Uau.
Com que idade você pode se mudar legalmente para a América?
Na América, as salsichas de carne bovina são o tipo mais comum
de cachorros-quentes e linguiças.
Como é que é assim?
São feitas de salsichas de carne bovina.
Isso parece incrível.
A América é realmente tudo ou nada.
Esta é uma linguiça de carne bovina que foi defumada,
recheada com queijo, jalapeños e muitas especiarias.
A pele é mesmo difícil de morder.
Ah, eu adoro essa pele.
Ela meio que estala quando você morde.
Essa é a melhor parte.
Oh, meu Deus.
Muito melhor do que o Tesco, Aldi, Sainsbury's.
Essa é uma boa salsicha.
Acho que nem consigo mais comer comida aqui.
Estou com tanto medo de provar isto.
Como é que eles comem Gordon's com molho?
Aquilo não é molho.
Parece vômito.
Não consigo comer aquilo.
Hum.
Uau.
Isso é bom.
Gordon's com molho parece muito estranho.
Meu Deus, isso é tão bom.
Como se come isto sem se queimar?
Dá mesmo para notar que vocês nunca comeram costelas antes.
Nunca comi costelas antes.
Nunca comeu costelas de porco?
Já comi tantos tipos diferentes de carne,
mas nunca comi costelas.
E depois pode arrancar uma costela de cada vez ou simplesmente morder.
Ah, há como que um sabor especial que não consigo comer.
É isso.
Isso é mais agradável.
É bom?
É melhor do que os que comi antes.
OK, OK.
Isso é, meu Deus.
Na verdade, estou com inveja.
O que você quer dizer?
De eles poderem comer isso.
Quero ir para a América agora.
Se você pudesse conseguir isso aqui, com que frequência acha que comeria?
Todo dia.
Todo dia?
Todo dia.
Isso é tão bom.
Só estou tostando a pele neste prato.
Essa é uma bocada grande.
Pode ser um sabor bem intenso.
Mas dê a eles uma provada disso.
Experimente isso.
Um brinde à couve.
Experimente.
Não vai ser fácil de acabar.
É muito bom.
Uau.
OK, vocês também gostam da couve?
Mm-hmm.
Normalmente, acho que o gosto é bem bom.
O que você quer dizer?
Não, não, não.
Não.
Isso é azedo desde a primeira mordida.
E o gosto está meio estranho.
É algo que você deveria comer menos.
O que vocês acham de couve-de-bruxelas?
É assim que eles as cozinham na América?
Elas são fermentadas?
Não são fermentadas.
São assadas.
Assadas?
Tente comer com um pouco de manteiga.
Gosto bom.
Estas são tão gostosas.
Isto é bom.
Dobra do Texas.
Dobra do Texas.
O que é isso?
Espera, "fold" não gosta de M-O-L-V.
Então pegue um pedaço de torrada, um pouco de peito bovino.
Você pode até colocar um pouco de salada de repolho se quiser.
Alguns picles.
Vou pegar alguns picles para você.
Ah, você pegou picles de novo.
Você gosta de picles?
Nunca experimentei.
Veja o que acha.
Na verdade, isso é bom, sim.
É como pepino, mas melhor.
Exatamente.
E o que você vai fazer é dobrar isso ao meio.
Deu mordidas enormes.
Devore.
Vocês nunca experimentaram Mountain Dew antes?
Não.
Tem tanta cafeína que, quando trouxeram para o Reino Unido,
Teve de ser classificada como bebida energética.
Nos EUA, é apenas um refrigerante.
Eles dão isso para crianças.
Na verdade, é isso que estamos fazendo.
Droga, sou um hipócrita.
Parece xixi.
Parece xixi.
Isso é xixi com gás.
O sabor é bom, mas tem gás demais.
É de maçã?
É muito bom.
Acho que ninguém sabe o que é.
Sabor mistério.
O Baconator.
São nomes que esses americanos inventam.
É um bom nome.
É mesmo um bom nome.
O Baconator.
Nunca vou conseguir nada assim no Reino Unido.
Três, dois, um.
Mmm.
É delicioso.
Minha nossa.
Este ganha, não me importa.
O Wendy's é perto daqui?
Bacon demais.
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Original transcript (English)
What does that look like to you? Mud. For your first ever bite of Texas barbecue, I think we should try some burnt ends. Oh my god.
That just melted in my mouth. Yeah. I can't even explain. It's absolutely sublime. That's really good.
So it doesn't taste like mud? No. No. Wow. I can't even describe it.
Perfect. That is so good. It is like steak, but smokey. My eyes are watering. I've not eaten all day, and it's probably
the best thing I've ever eaten. Wow. What age can you legally move to America? In America, beef sausages are the most common sort of hot dogs and sausages.
How's it like this? They're made of beef sausages. That looks wow. America's really go big or go home. This is a beef sausage that's been smoked,
infused with some cheese, jalapenos, a lot of spices. The skin is really hard to bite through. Oh, I love that skin. It like cracks as you bite into it. That's the best thing.
Oh, my God. Much better than that Tesco, Aldi, Sainsbury's. That is a good sausage. I don't even think I can eat food here anymore. I'm so scared to try this.
How do they eat Gordon's and gravy? That's not gravy. It looks like vomit. I can't eat that. Mm.
Wow. That is good. Gordon's and gravy seems really weird. My God, that is so good. How does one eat this without getting burned?
You can really tell that you guys haven't eaten ribs before. I've never had ribs before. You've never had pork ribs? I've had so much different types of meat, but I've never had ribs.
And then you can rip off one rib at a time or just go in. Oh, there's like a special taste that I can't eat. That's it. That's lovelier. It's good?
It's better than the ones I've had before. OK, OK. This is, God. I'm actually jealous. What do you mean?
How they get to eat this. I want to go to America now. If you could get this here, how often do you think you would? Every day. Every day?
Every day. This is so good. I'm just burning the skin on this plate. That's a big mouthful. It can be quite an intense flavor.
But give them a taste of that. Try that. Cheers to the collard greens. Try it. It's not easy that that's going to go.
It's really nice. Wow. OK, you guys like the collard greens as well? Mm-hmm. Normally, I think it tastes quite nice.
What do you mean? No, no, no. No. This is sour from the first bite. And the taste is just off.
It's something you should have less. How do you guys feel about Brussels sprouts? Is this how they cook them in America? Are they fermented? They're not fermented.
They're roasted. Roasted? Try to eat it with a little bit of butter. Good taste. These are so good.
This is nice. Texas fold. Texas fold. What's that? Wait, fold doesn't like M-O-L-V.
So grab a bit of toast, a bit of brisket. You can even put a bit of slaw in there if you want. Some pickles. I'll get you some pickles. Oh, you got pickles again.
You like pickles? I've never tried them. See what you think. Actually, that's good, yeah. It's like cucumber, but better.
Exactly. And what you're going to do, fold that in half. Took enormous bites. Chow down. You guys never tried mountain dew before?
No. There's so much caffeine in it, when they brought it to the UK, it had to be designated an energy drink. In the US, it's just a soda. They give this to kids.
Actually, that's what we're doing. Damn it, I'm a hypocrite. It looks like wee. It looks like wee. That's fizzy wee.
It tastes all right, but there's just so much fizz. Is it apple? It's really nice. I don't think anyone knows what it is. Mystery flavour.
The Baconator. They're names that these American people come up with. That's a good name. It is a good name. The Baconator.
I'll never get nothing like this in the UK. Three, two, one. Mmm. That's delicious. Oh, my word.
This wins, I don't care. Is Wendy's close to here? Too much bacon.
