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Safe Plastic Use and Food Safety
Se a sua embalagem tiver este número,
jogue-a fora.
Se você virar qualquer embalagem plástica, vai encontrar um
número dentro de um triangulinho.
Se for três, seis ou sete, nunca
aqueça comida nela.
E se já a usou para isso, jogue-a fora. Esse número não
é uma classificação de segurança.
Indica de que plástico ela é feita. E isso
importa, porque alguns plásticos liberam
substâncias na
comida, sobretudo com o calor.
Quais nunca devem ser aquecidos?
PVC.
Está em alguns plásticos para embrulhar e em embalagens.
Pode conter ftalatos, substâncias que o tornam
flexível e alteram os hormônios.
Com o calor, passam mais para a comida.
Poliestireno.
O copo de café e o de atole, o caldinho para
viagem. Libera estireno, que a Agência contra o Câncer da
Organização Mundial da Saúde considera provavelmente
cancerígeno. Com o calor e a gordura,
libera mais.
Número sete: outros plásticos. Nem todos
são perigosos, mas aqui entra o policarbonato,
que pode conter bisfenol A, uma substância que
imita hormônios. Alguns galões de água são feitos deste
plástico. Não os deixe ao sol.
Quais são os mais seguros?
Número um: PET. Garrafas de água e refrigerante.
São feitas para uso único. Não as encha novamente
muitas vezes nem as deixe no carro quente.
Número dois: polietileno de alta
densidade. Galões de leite, embalagens de
xampu ou água sanitária.
É um dos mais estáveis. Número
quatro: polietileno de baixa densidade.
Sacolas plásticas flexíveis. É pouco arriscado, mas
também não vai ao micro-ondas.
Número cinco: polipropileno. Potes,
potes de iogurte e tampas. É o que melhor suporta o
calor. Mas antes de colocá-lo no micro-ondas,
verifique se
diz que é próprio para micro-ondas. Quando
você deve descartá-lo? Qualquer recipiente
riscado, opaco ou deformado já está danificado, independentemente
do número que tenha. E, para aquecer, o mais seguro
será sempre o vidro ou a cerâmica.
Envie para o grupo de WhatsApp da sua família para que verifiquem seus
recipientes.
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Original transcript (Spanish)
Si tu envase tiene este número, tíralo. Si volteas cualquier envase de plástico, vas a encontrar un número dentro de un triangulito. Si es tres, seis o siete, nunca
calientes comida ahí. Y si ya lo usaste para eso, tíralo. Ese número no es una calificación de seguridad. Dice de qué plástico está hecho. Y eso importa, porque algunos plásticos sueltan
sustancias a la comida, sobre todo con el calor. ¿Los que nunca tienen que ir al calor? PVC. Está en algunos plásticos para envolver y en empaques.
Puede llevar ftalatos, sustancias que lo hacen flexible y que alteran las hormonas. Con el calor, se pasa más a la comida. Poliestireno. El vaso del café y el del atole, el caldito para
llevar. Suelta estireno, que la Agencia contra el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud considera probablemente cancerígeno. Con lo caliente y lo grasoso, suelta más. Número siete: otros plásticos. No todos
son peligrosos, pero aquí entra el policarbonato, que puede llevar bisfenol A, una sustancia que imita a las hormonas. Algunos garrafones de agua son de este plástico. No los dejes al sol. ¿Los más seguros?
Número uno: PET. Botellas de agua y de refresco. Están hechos para un solo uso. No las rellenes muchas veces ni las dejes en el carro caliente. Número dos: polietileno de alta densidad. Galones de leche, envases de
champú o de cloro. Es de los más estables. Número cuatro: polietileno de baja densidad. Bolsas de plástico flexibles. Es poco riesgoso, pero tampoco va al microondas.
Número cinco: polipropileno. Túppers, vasos de yogur y tapas. Es el que mejor aguanta el calor. Pero antes de meterlo al microondas, revisa que diga apto para microondas. ¿Cuándo
debes tirarlo? Cualquier túpper rayado, opaco o deformado ya está dañado, sin importar el número que tenga. Y para calentar, lo más seguro siempre será vidrio o la cerámica. Pásalo al grupo de WhatsApp de tu familia para que revisen sus
túppers.
