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Impact of Roundup on Wheat and Health
En 2006,
ils
ont découvert que le Roundup
était un dessiccant. Cela signifie que, si vous en pulvérisez sur une
culture, cela va en fait assécher la culture.
Et l'un des grands ennemis des agriculteurs,
c'est la pluie au moment de la récolte,
leurs cultures peuvent être mouillées et moisir, ce qui gâche alors tout le
silo.
Oui.
Et donc, euh,
Monsanto a commencé à dire aux agriculteurs : « Pulvérisez ceci
sur vos cultures, sur votre blé, juste avant la récolte ou au moment de la—
récolte. »
récolte. »
Et
cela a été si populaire
qu'environ 85 % du Roundup utilisé dans toute
l'histoire l'a été depuis 2006.
Waouh.
Une grande partie a été utilisée comme dessiccant.
Et ce que cela signifiait, Mark,
c'est que, pour la première fois, ils en pulvérisaient sur la nourriture—
Oui.
juste au moment de la récolte.
Oui.
Et pour la première fois—
Pas tôt dans la saison, quand—
il pourrait avoir le temps d'être lessivé, mais juste avant que vous ne mangiez
il pourrait avoir le temps d'être lessivé, mais juste avant que vous ne mangiez
le blé.
Exactement. Et ils le pulvérisent pour la première fois
sur le blé, car il n'existait pas de
blé résistant au Roundup.
Oui.
Ils ont commencé à le pulvériser sur le blé comme dessiccant.
E- e- et donc 2006 est l'année
où, soudain, ces allergies au gluten ont commencé à exploser.
Intéressant.
Et la maladie cœliaque et tous ces problèmes liés au blé—
Oh.
Oh.
Oui.
Si vous regardez en arrière et demandez : « Quand cela a-t-il commencé ? », vous pouvez voir
et tracer une ligne
rouge à 2006, l'année où ils ont commencé à
pulvériser le blé.
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Original transcript (English)
In 2006, they discovered that Roundup was a desiccant. So that, and what that means, if you spray it on a crop, it will actually dry out the crop.
And one of the big enemies of the farmer is that if there's rain around the time of harvest, their crops can get wet, and, and they get moldy, and then it ruins the entire silo. Yeah.
And so what, um, what Monsanto did is they began telling farmers, "Spray this on the crop, on your wheat, right before harvest or at the time- Yeah ... of harvest."
And it was so popular that about 85% of Roundup that has been used in history has been used since 2006. Wow.
A large part of that is as a desiccant. And what that meant, Mark, is for the first time they're spraying it on food- Yeah ... right at harvest.
Yeah. And for the first time- Not early in the season when- Right ... it may have a chance to wash off, but actually just before you're gonna eat
it. Right. And they're spraying it for the first time on wheat, 'cause there was no such thing as Roundup-ready wheat. Yeah.
They started spraying it on wheat as a desiccant. A- a- and so 2006 marks the date when suddenly these gluten allergies began exploding. Interesting. And celiac disease and all these kind of wheat problems-
Oh ... that we started seeing in this country. Yeah. If you measure back and say, "When did it start?" You can look and draw a red
line at, that's 2006, and it's the year that they began spraying it on wheat.
