Homemade Cheese Recipe Tutorial

Sabia que se você pegar dois limões

grandes assim e espremê- los no leite fervendo no fogo, qual pode ser o resultado?

O resultado realmente vai te surpreender.

E a partir de hoje,

você nunca mais vai comprar isso.

Primeiro, vamos pegar dois litros e meio de leite e colocar o leite na panela

e assim que começar a ferver, vamos desligar o fogo e espremer dois limões

grandes nele. Estão vendo como o leite começou a talhar desse jeito?

Vamos tirar a panela do fogo e continue assistindo ao vídeo comigo até o final,

porque esta receita vai fazer algo que você costumava comprar caro fora,

e a partir de hoje chega, você não vai mais comprar e vai economizar seu dinheiro.

E vamos coar o leite para separar do soro e espremer bem para retirar toda a água

dele e vamos deixá- lo no pano por cerca de 15 minutos para escorrer toda a água.

E não jogue esse soro fora de jeito nenhum, vamos usá- lo na receita agora.

E vamos pegar a bola de queijo que escorremos bem, colocá- la no soro quente,

juntar e amassar várias vezes.

E sempre que esfriar, vamos colocá- la de volta no soro quente,

amassá- la e moldá- la mais uma vez até que se torne uma bola lisa e macia.

E assim que tivermos uma bola lisa e macia como esta, vamos colocá- la em água

gelada e deixá- la por cerca de 10 minutos.

E depois que ela estiver bem gelada e firme assim,

vamos retirá- la e cortá- la em fatias iguais com uma faca.

E olhe que beleza e textura perfeita,

como se fosse comprada pronta e ainda melhor.

E você também pode ralar facilmente

uma parte dessas fatias para guardá- la pronta no congelador para qualquer momento.

Sério, esta receita é maravilhosa e 100% de sucesso,

digam- me nos comentários se gostaram da receita ou não e de onde me acompanham.

Vamos ver o queijo e a sua beleza, nós o testamos na pizza e na torrada assim,

vejam como estica, estão vendo que beleza?

O melhor queijo que vocês podem provar,

espero que tenham gostado e não se esqueçam de curtir o vídeo.