赵修泽和沙玥儿香菜牛肉厨艺比拼，朋友盲评选出下饭菜

我们俩今天都做 - 香菜牛肉，看看谁能赢。

心心念念了很久的牛肉终于和玥儿一块做上了。

比赛选手赵修泽已就位。

的精髓是我把牛油剔出来，完了让它自己炒自己。

这是我要用的。你先把这个牛油温热起来。我跟做法不一样的是我香 - 菜是炖一半。

- 嗯，我发现。有一半的香菜是取味，有一半是装饰。

现在就调最大火，把这个牛肉煎焦。你看这样。出锅啦！

- 当当！哇哦！哎哟！ - 参赛选手就位。 - 谁啊？沙玥儿。

- 薄吗？薄如蝉翼。

给自己越铲越远。 - 美女都是这样做菜的吗？

哎呀。不会颠锅扣一分。 - 出锅啦。这个是玥儿做的，这个是我做的。说本人测评， - 啊盲眼测评。嗯。

不是你知道我的是最好吃的， - 你这不算。 - 给大家看一下，这是玥儿做的。

- 评价一下。这个肉很筋道，很软嫩。哦。就是你吃你这个蒜，它蒜味特别重，说明这个蒜味 - 没有进到肉里。

- 是这样吗？嗯，你再吃我这个蒜。 - 很焦。啊。我第一次看到厨艺比拼，单拎出来 - 蒜进行评价。总体味道我给 - 到八点五分。

- OK。有什么缺点？嗯哼。汁水太多。哦。 - 靠近看一下汁水。

- 哦，这个说的确实。你看。嗯。我每一块都煎得焦脆。这个蒜，哦这牛油，不好意思。

- 薯片的味道。 - 我受不了了。而且我这个吃起来有 - 股奶香味。

哎呀，外酥里嫩，和牛的质感。

就是软软的，嫩嫩的，弹弹的，又有这种和牛的油脂，又不乏清爽。

现在我们来测评一下赵修泽做的。 - 嗯，干干的，脆脆的。

- 薯片。焦焦的。

怎么感觉你做的好吃。就是餐厅里面的那种黑椒牛柳。

- 那还是差点，超级美味。玥儿做这个也挺好吃的，说实话。

现在让我朋友 - 来盲评一下啊。这个好看一点，但水有点多， - 颜色发黑。哦，这个 - 贝拉德反应。

这个就是感觉我在吃牛排。

嗯，中国味牛排，你知道吧。很晦涩。嗯，这汁水多一你知道吧。很晦涩。嗯，这汁水多一 - 点，口感更好。Juicy。Juicy。

- Juicy。Yummyyummy。觉得真这个稍微正宗一点，这个稍微就是西式和中式融合一点。哦。

- 两个都很不错。 - 那一定要你选一个。我觉得， - 我觉得这个可能下饭一点。

哦，Let'sgo！我输了，但是还是没有输给。

- 我们开始吃饭了。 - 拜拜。拜拜。 - 感谢大家的收看。

小红书。