Ramadan Recipe for Samosa Filling

السلام عليكم. وما زلنا مستمرين بوصفات رمضان.

حشوات السمبوسة. بطاط بالجبن. يا سلام!

وبسم الله نبدأ.

قطعت البطاط إلى قطع صغيرة.

سخنت الزيت، ورميت في الزيت مقطع بصل وشبت،

بصل أخضر وشبت، بقدونس، كزبرة.

نفرمها ناعم.

البطاط جاهز نرميه عليه.

نبشر جبن مالح.

شوية كمون. شوية فلفل أسود. كاري.

وكذا صارت الحشوة معانا جاهزة.

يا سلام يا سلام.

نحشي السمبوسة

بهذه الطريقة.

وعلى الزيت على طول.

وجربوها وبالعافية عليكم والسلام.