How to Tell Fresh Olive Oil from Old or Adulterated Oil
49 sec Machine translated History & how-to
49 sec Machine translated History & how-to
Don't buy olive oil before you watch this video, my friend, which shows the best way to tell fresh, genuine olive oil from old oil and oil adulterated with other oils.
Follow along to the end, and don't let anyone fool you.
We used three samples in the test. The first: fresh, genuine olive oil pressed this season.
The second sample: genuine oil, but a year old.
The third sample: adulterated oil mixed with other oils and dyes.
As for taste, the fresh oil was the clear winner.
Its taste was strongly fruity and delicious, with a light, pleasant bitterness in the throat.
The second test: chilling it in the fridge.
Genuine olive oil thickens and solidifies at refrigerator temperature because it contains monounsaturated fatty acids, and its texture becomes like that of Arabic ghee.
Adulterated oil stays liquid. The secrets and details are in the full video. Follow us.
End of transcript · 150 words · machine translated
لا تشتري زيت زيتون قبل لا تشوف هذا الـ video يا طويل العمر، اللي فيه أقوى طريقة علشان تعرف زيت الزيتون الأصلي الطازج من الزيت القديم من الزيت المغشوش المخلوط بزيوت ثانية.
وتابع معنا للنهاية ولا تخلي حدا يغشك. واستخدمنا في التجربة ثلاث عينات.
الأولى: زيت زيتون أصلي طازج عصر هذا الموسم.
والعينة الثانية: زيت أصلي بس قديم وعمره سنة.
والعينة الثالثة: زيت مغشوش ومخلوط مع زيوت ثانية وصبغات.
وبالنسبة للطعم، أكيد فاز الزيت الطازج. الطعم فواكهي قوي ولذة ومرارة خفيفة ومحببة بالحلق.
والاختبار الثاني: التبريد في الثلاجة. وزيت الزيتون الأصيل بتكاثف وبتجمد في حرارة الثلاجة لأنه فيه أحماض دهنية أحادية، وبصير قوامه مثل قوام السمن العربي.
والزيت المغشوش بضل سائل. والأسرار والتفاصيل في الـ video الكامل. وتابعونا.
TranslateMom transcribes and translates videos from X, TikTok, YouTube and Instagram. Paste a link and you get a page like this one, in your language.