Cuzzutiello napoletano con polpette, peperoni e provola
Croccante! Come sempre, togliamo un pezzo, lo facciamo a metà, lo andiamo a smollicare
in questo modo, vedete? Lo andiamo a posizionare da poterlo servire a tavola
in questo modo. Iniziamo prima a bagnare il pane con il nostro sugo, in questo modo, quindi
bagniamo bene. Iniziamo subito con due polpette, quindi qua, i peperoni, i capperi e olive,
i primi due cucchiai. Poi andiamo a inserire la nostra fantastica provola, prendiamo altre
due polpette, schiacciamo ancora peperoni, ancora provola e per finire altre due polpette. Vi
ricordo che ci troviamo a Napoli, in via Michelangelo da Caravaggio, numero 3, 5 e 7. Il
cuzzutiello, sempre così abbondante. Eccolo qua!
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